Las jornadas se desarrollarán del 8 al 17 de febrero.

Lastres y Luces acogerán unas jornadas gastronómicas dedicadas al Bacalao Skrei (Bacalao fresco noruego), que en su segunda edición, del 8 al 17 de febrero, espera repetir el éxito conseguido el año anterior.

Cuatro de los mejores restaurantes de nuestro concejo: El Barrigón de Bertín, Palacio de Luces, El Cafetín y Casa Eutimio, han hecho una exquisita selección gastronómica. Por tan solo 28 euros, se podrán degustar delicias como “Ensalada de skrei y verduritas escabechadas”, “Bacalao en salsa fina con ajos caramelizados”, “Skrei a la brasa, con puré de calabaza asada, couscous de coliflor en caldo de jamón y fritos de berza”, “Skrei a la espada”. Para los postres, delicias como “Ligero sorbete de frutas de temporada”, “Pastel de chocolate con Helado de mandarina”, “Crema helada de Yoghurt con Infusión de Frambuesa”….